军队食品冷链物流建设探析
度传感器技术有机结合，在那些需要恰当的温度管理来保证食品质量的军队食品的冷链物流过程中，将温度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上,或“实时”的通过北斗定位技术及温度传感功能的设备终端，结合无线通讯技术上传到军队饮食管理平台，对军队易腐食品冷链的各个环节、各个贮藏环境进行动态的信息采集以及实时的信息共享，从而实现军队易腐食品的全面、细致、实时的全过程监控管理，提高饮食保障质量。其次，将冷链食品的贮藏情况进行动态掌控，利用计算机系统定时记录，更新食品的保持期、库龄等信息，并依托军地一体化保障网络，公布需求，组织供应商及第三方物流企业进行补货，提高低温物流的作业效率与管理水平。
建立军队食品冷链标准规范体系。应将军队食品冷链标准规范的制订纳入到我军军需及饮食标准化建设之中，并应与国家标准相兼容。在制定过程中要密切关注我国食品冷链发展的动态及标准化建设成果，并涵盖军队易腐食品及野战快餐原料的种
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