素食族小心三大食品危机

降低肉毒杆菌中毒风险，食物最好煮沸10分钟之后再食用。真空食品及腌制品如果有任何怪味道，就不要吃。而购买真空食品时，最好注意包装物是否有不明液体或奇怪颜色，若有则不宜购买。至于罐头食品的盖子若发现膨胀，既不可食用也不要打开，以预防吸入肉毒杆菌毒素而中毒。风险三蔬菜验出
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