最忆是江南

“水产三珍”之美誉。醉膏蟹的特色就在这个“醉”字上，食用之前需在花雕里泡上至少24小时。而花雕则要选择10年甚至20年的陈酿，才能更好的诱发食物本来的香味。编辑酷点评：蟹膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎覆于整个后盖，膏质坚挺，肉质绵密。胶质的口感混合了花雕的酒香，滋味很是
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