吃老百姓自己的“鱼翅”

出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
　　★原汁浓汤酸菜鱼
　　用料：鲤鱼、猪油、花椒、葱、姜、泡菜酸菜、盐、鸡精。
　　制作步骤：
　　1、先放猪油，油温达到后放入花椒和姜爆香。做鱼汤想做出白色，猪油是关键。
　　2、花椒出味
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