苏东坡通达顺生

《续养生论》等著作，而且通过摸索还发现了一些既治病保健、又能满足美食的养生妙方。他经过潜心研究，收集民间验方，编成《苏沈良方》以济世救人。
　　比如麦门冬是苏东坡喜欢的饮品，他将麦门冬饮制成具有口腔保健、安神催眠的家常饮料。并作诗说：“一枕清风值万钱，无人肯卖北窗眠。
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