夏天怎么过“苦”日子？

种夏季常吃的苦味食物：◎苦瓜苦瓜又名凉瓜，富含维生素C、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等营养物质，是一种很好的防癌食物，其富含的奎宁成分对疟疾也有一定疗效。常食苦瓜有增强食欲、助消化、解乏、清心明目等益处。推荐：凉拌苦瓜①将苦瓜洗净，切开，去掉苦瓜瓤，然
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