食物的矛盾两极，如何取舍？

与素：大量进食肉类给现代人带来了许多身体上的不适和疾病，如胆固醇增多，心血管疾病增加，高血压及肥胖症高发等，由此许多人，特别是国外开始兴起“素食”的生活方式。确实，荤食过多会给健康带来消极的影响，多吃素食会促进酸碱平衡，预防心血管疾病首先就是要避免肥胖，此外，素食还
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