十月腌菜正当时

盐，然后压实，腌12-15小时捞出，再放在阳光下晒至六七成干。3.把坛子洗净擦干，撒上一层盐，然后将晒好的萝卜干与五香粉一起拌匀装入坛内。压实，并在萝卜上再撒上一层盐和五香粉，以保持充足的五香味。4.把坛口封严，放在阴凉处闷约半个月左右，即成五香萝卜干。如在坛内闷上1个月，其味则
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