厨房里的补钙秘密

耗大约26毫克钙。人体排出的钠越多，钙的消耗也就越大，因此补钙时应该控制食盐的摄入，以保证钙剂的吸收。焯水、加醋、吃含柠檬酸的水果在烹饪富含钙的食物如虾皮、骨头、牡蛎、淡菜、发菜、海藻类、田螺、泥鳅、黑木耳、金针菜等时，应适当放点醋，会有助于钙的溶出。很多人以为喝了骨
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