素食者的秋冬食补攻略

：板栗100克、大白菜500克板栗营养丰富，所含的糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，远高于猪肉和鸡肉。做这道板栗白菜时，先将板栗蒸熟后去皮，用姜、蒜爆锅，大白菜下锅爆炒，炒熟后放入蒸好的板栗，加入精盐，五香粉即可。这道菜具有养胃健脾，壮腰补肾，活血止血的功效，
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