德国人的健康厨房什么样？
味，但也都觉得过于油腻的原因。而更让我感到惊讶的是，在埃芬博格家厨房的灶台上，居然还摆放着天平、湿度计、量勺、闹钟和各种模具，甚至放红酒的冰桶里还插着一支温度计，这在中国人的厨房里，是无论如何也找不到的。我好奇地向女主人请教，维奥拉一边切菜，一边逐一向我解释：“天平是称食材和作料重量的，温度计用来测量食物温度，湿度计用来检测厨房里的湿度，模具是做饼干和甜点用的，闹钟是控制烹饪时间的……”天呐，名堂还真是多，很多我连听都没有听说过。说话间，灶台上的闹钟突然“铃铃”响起，维奥拉迅速把盛装两块发酵好的面团的托盘放进了烤箱。她说原来家里煮蛋的时候也会用到闹钟，幸好现在有了自动煮蛋器，这样就能吃到稀黄蛋，而不必担心鸡蛋煮老了。吃个煮鸡蛋都这么精确，德国人对吃饭如此一丝不苟，活得可真够精致的，我连连赞叹，可维奥拉对此却有着另一番解释。用她的话来说，多少食材搭配多少作料是有讲究的，只有用量科学，才能把食
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