德国人的健康厨房什么样？
材做得既美味又有营养。而烹饪的时间更是重要，时间太短或太长都有可能导致营养损失或不利于人体吸收。至于我最难以理解的湿度计，维奥拉说那是因为如果厨房里的湿度过大，潮湿的环境会加速细菌的繁殖，所以保证厨房的通风和干燥是很重要的，湿度计就是用来时刻监测厨房湿度的。我恍然大悟，难怪他们家大到炒锅、案板，小到碗碟、刀叉，不是整齐摆放在灶台上，就是悬挂在墙上的置物架上，而大多数中国人则为了美观，都习惯把炊具和餐具“藏”进柜子，原来德国人是怕湿气滋生细菌炸弹呀。虽说我主动请缨“帮厨”，可女主人并没有真的让我上阵，维奥拉反而向我请教起慕名已久的“木须肉”的做法来。偏巧这道菜我还算拿手，自然乐得在众人面前显摆一下。因为进门之后已经领教了德国人在烹调上的严谨作风，所以我也尽量用“克”来描述食材的用量。可是说到酱油和盐的用量时，我傻眼了，实在想不出该用多少克，只好用“适量”来蒙混过关，可维奥拉却并不上当。“适量
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：