您真的会吃肉吗
牛肉+土豆：土豆炖牛肉是最经典的搭配之一，可以补气补脾。2.牛肉+番茄：红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时，加上些番茄，还能让牛肉更快变烂，缩短烹调时间。3.牛肉+胡萝卜：胡萝卜素有“小人参”的美称，营养价值极高，它与牛肉一起烹调，其所富含的胡萝卜素和牛肉所富含的铁可以有效被人体吸收，具有补虚益气的作用。◎羊肉：羊肉的营养和牛肉类似，同样富含蛋白质和血红素铁，是补血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类，研究表明，硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。最佳搭配1.羊肉+白萝卜：这两样食材可谓绝配，从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说，吃萝卜可以补充钾和膳食纤维；从口味上来讲，两者搭配既能减少萝卜的辣味，也能减少羊肉
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：