您真的会吃肉吗
的膻味；从消化角度来说，加了萝卜，可以减少吃羊肉后的油腻感。2.羊肉+山楂、绿豆：可去除膻味、解油腻，助消化。◎鸭肉：南方人爱吃鸭肉，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，体内有热的人适宜食鸭肉。最佳搭配鸭肉+山药：从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁变得乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，所以两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。◎鱼肉：爱吃鱼的人可不少，鱼肉的最佳搭档就是豆腐，因此我们在鱼汤里经常可以看到它。最佳搭配鱼肉+豆腐：豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中这种氨基酸含量丰富；鱼肉中苯丙氨酸含量比较少，而它在豆腐中含量较高。因此二者混合食用可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，使其补钙效果
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：