药学巨典《本草纲目》中蕴藏的养生智慧
物和食物之间并没有明确的分界，很多东西既可以填饱肚子，同时也是治病之药。相对于药补不可预知的负面作用而言，由于食补的材料都是我们日常饮食所需的食物，既经济实惠，对人的身体也更加友善，可以减少对身体的副作用。从这个角度来说，食补才是保持身体健康，实现延年益寿的养生之道。还是那句话，与其生病了吃药，不如平时吃好一日三餐。《本草纲目》中共收载了谷物73种，菜105种，果品127种，动物444种。在李时珍看来，稻谷小麦皆可祛病，萝卜白菜无不健身。尽管《本草纲目》是一部药学大典，但李时珍在《本草纲目》中明确指出了“药不如食补”的观点。他还根据各种食物的性质将其归入不同的类别，为后人制定适合自己的食补计划提供了有益的参考和借鉴。事实上，在李时珍于《本草纲目》中总结归纳的近二千多种药物中，有不少就是我们平时经常吃的食物。他用食物进行诊治的方法，在《本草纲目》中也有很多的记述，而最典型的药用食物，莫过于蜂蜜、大枣、生姜
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