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药学巨典《本草纲目》中蕴藏的养生智慧

、羊肉、小麦等。李时珍经常根据这些食物的四性五味来辅助疾病的治疗。他认为“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾。”意思是说,我们平时所吃的食物有的对治病很有帮助,有的则会损及健康。所以只有吃对了食物,才能有益于身体,一旦吃错了,就可能会生病。这就提醒我们在进行食补时,一定要了解食物的性味,更要了解自身的体质和病症,只有食物的性味与身体的症候相适应,才能收到良好的食疗效果。举个简单的例子来说,我们日常饮食中的香蕉、冬瓜、绿豆、梨、西瓜、鸭肉等都属于寒凉性质的食物,具有很好的清热、解毒、生津、解暑等功效,它们对于那些火气旺盛、内热偏重的人是比较适合的。而像羊肉、狗肉、以及生活在南方阴湿之地的人爱吃的辣椒、生姜、茴香等,都有温中、暖胃、散寒、补阳的功效,它们则适合那些阳虚畏寒的人食用,如果是患有热病或阴虚火旺的人,就应避免贪食这类食物。中医认为各种食物进入人体后,通过胃的腐熟
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