“明目要药”决明子的食疗应用
只缘常年食决明。”从此，决明子就被视作明目的神药，食用它来保护眼睛的人也越来越多。【决明子的日常食疗方】决明子是一味可“大用”，也可“小用”的中药。“大用”是指它的药用，比如它清肝明目的功效适用于青光眼、白内障、结膜炎等眼科疾病；其润肠通便的作用可用于治疗慢性便秘；降血压、降血脂的功效适用于冠心病、高血脂和高血压症等。而“小用”则是它在日常保健食疗方面的广泛应用。【决明子绿茶饮】取决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出后晾凉，再与绿茶一同冲入沸水，浸泡3-5分钟即可饮服。功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。适用于高血压、高血脂、大便秘结、视物模糊患者。但脾胃虚寒、气血不足者不宜饮用。【杞菊决明子茶】枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡，焖15分钟后即可饮用。可频频饮用，冲泡3-5次。功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。适用于头晕目眩、面部红热、烦躁易怒
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