微波烹调,营养损失有多少

干燥食物也不适合。需要表面脆爽的食物也不适合，所以它不能替代烤箱和煎锅。
　　3.虽然微波烹调营养损失相对不大，但如果加热过度，就是另一回事情了。所以应当按照规范的时间和火力来烹调，温度比传统烹调略低一些，才能发挥其降低营养素损失的优势，既省电又健康。比如说，加热1杯牛奶
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