“酒鬼”防身术

化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。糖对肝脏具有保护作用。因此，下酒菜里最好有一两个甜菜，如做些糖醋鱼、糖醋藕片、糖炒花生米、糖醋莲子粥等。
　　三是要有含高蛋白质的菜。酒水入肠胃，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食
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