合理饮食15原则

记忆力。所以，老年人可以适当吃鸡蛋，最好每日吃1个。
　　鸡汤鸡肉都要吃有人认为鸡肉的精华都在汤里，鸡汤比鸡肉更富营养，其实这是一种误解。不错，在炖鸡汤时鸡肉里的肌酸、肌酐、嘌呤碱、少量氨基酸和水溶维生素，可溶解在汤里，但蛋白质遇热凝固，大部分仍留在鸡肉中，鸡汤里所含
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