三问食品添加剂

的咸味香精（一滴香）其实也是这个道理。而酸度调节剂也是不可能多用的，比如碳酸氢钠（小苏打），做馒头的时候如果放多了，馒头会发黄味道发涩。3.谁来为食品添加剂的安全性负责？出于安全性的考虑，对于食品添加剂，科学家需要有很大的把握才能允许用于食品。因为和难以避免的污染相比
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