三问食品添加剂

整这个食品添加剂的使用范围或使用量。在估算摄入量的时候，也会有3层保险系数。首先科学家一般是按人的食量估计，比如P95，也就是100个人里食量排第五位的那个，一般人是吃不到这么多的。其次所有含食品添加剂的食品都按限量值计算，也就是再多加一点就超标了，而实际上我们吃到的绝大多数
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