每日吃白糖别超40克
糖、双糖、多糖、结合糖等，是人赖以生存的主要物质之一，人体所需的60%左右的能量由糖供应。糖还是构成细胞、组织和保护肝脏功能的重要物质。而作为调味料的“糖”通常是指有甜味的糖，包括葡萄糖、蔗糖、糖浆等。近几年，随着超重肥胖、高血压、高血糖、血脂异常等常见慢性病的高发，人们逐渐意识到平衡膳食结构的重要性。据全省慢性病及危险因素第三次监测，在一项食盐影响健康的知识调查中，有59%的成年居民知晓“吃盐过多会影响健康”，有40%已采取行动控制盐的摄入。然而，目前“添加糖”却尚未进入饮食金字塔，中国居民膳食指南也没有给出明确的“添加糖每日摄入建议量”，只笼统地给出“碳水化合物在每日的饮食结构中应达50%～60%”，这里的“碳水化合物”包括主食、添加糖等，这容易导致人们对“添加糖”这个“隐形杀手”疏于防范。警惕摄入“隐形糖”根据美国哈佛公共健康学院的一项研究显示，全球1%的肥胖死亡是因为喝下太多含糖饮料。而据中国疾病预防控
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