食用白果有讲究等

若熟食，食用量，以每次20～30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些也不会发生中毒。（据《大众养生网》）茄子最好蒸着吃茄子是少有的紫色蔬菜，含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，能保持血管壁的弹性，防止硬化和破裂，常吃对防治
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