康博士信箱

保存上一段时间，就很难避免这种转化的发生。只要蔬菜没有在收割之后马上被吃掉，“隔夜之后”再吃，亚硝酸盐的含量就会不可避免地增加。新鲜蔬菜中的亚硝酸盐在储存过程中不可避免地要增加。但是，现代社会的生活方式使很多人不可能像农民那样，每顿饭都从菜地里现收现吃。对许多人来说
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