永远的鱼肝油
介：杨军红，天津市儿童医院营养科主任，副主任医师，从事临床营养工作20余年；系《营养师》、《育婴师》等培训教程编著专家之一。宝宝出生以后，每天维生素D的生理需要量是400IU～800IU。中国营养协会推荐，出生两周后的婴儿每天需补充维生素A1500IU（国际单位）和维生素D500IU，一岁以上幼儿每天需补充维A2000～2500IU和维生素D700IU，以促进婴幼儿视力的发育及预防小儿佝偻病。小儿佝偻病在我国的发病率较高，很大程度上是由于人们对孕期及婴幼儿时期补充维生素D的认识不足造成的。维生素A与D的食物来源维生素A 和D都是脂溶性维生素。维生素A维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏内，胡萝卜素转变为维生素A。维生素D维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品，也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎
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