营养大餐“豆你玩”
中含量却较高，两者混合食用，蛋白质的营养价值大大提高。5原则把好摄入量需要提醒家长们，食用任何一种食品，都要讲究科学，要适量、适度，尤其是给宝宝食用，一定不能违背了这个规则。1.豆腐中含皂角甙，食入过量可促进碘排泄，引起碘缺乏病。同时也干扰铁吸收，引起消化不良等。2.大量吃豆类等高蛋白食品，代谢中加重肾脏负担，体内含氮废品增多，导致肾衰的发展。3.豆腐偏寒，胃寒、腹胀腹泻、脾虚、肾亏的宝宝不宜多食。4.豆制品是高钙食品，如果食用过量，会导致血液中的钙含量过高，会阻碍人体对锌的吸收，引起锌的含量相对不足。当宝宝体内缺锌时导致食欲不振、生长发育迟缓、味觉和嗅觉功能减退、皮肤粗糙、伤口不易愈合、性腺发育不良等，甚至还会影响大脑功能。5.豆制品内含有被称为“植物雌激素”的大豆异黄酮。它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长，然而它也如同一柄双刃剑，对成年人有一定好处，对宝宝却是一剂“催
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