健康美味“汤”过秋

，胡椒粉适量。
　　【做法】
　　1.将干百合浸泡1小时，除杂质洗净备用。
　　2.鲫鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净。
　　3.鲫鱼放入热油锅中稍煎，加入沸水，烧开，去除汤表面的浮沫。
　　4.将鱼汤、鲫鱼、百合同时倒入沙锅，再小火炖1小时。
　　5.加入盐和适量胡椒粉收火即可。
　　【功效】
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