医院基本膳食简介与应用

的膳食，常作为半流食膳食过度到普通食的一种过度膳食。每日除提供3次正餐外，可酌情适量加餐。这类膳食关键是相对普食较柔软，易消化，膳食纤维相对较少，以利于消化吸收。主食多采用酵母发酵的面食类食物，包括馒头、豆沙包、面包、花卷、含纤维少的蔬菜肉包子，配合软米饭、各种粥品、
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