“豆腐得味，远胜燕窝”

膈开胃”。凡是胃部消化能力差，可用芥菜作为食疗药材，患者可将芥菜与生姜一同煲汤，连饮若干次，有开胃的功效。《渊鉴类函》里有两句话，说是“望梅生津，食芥堕泪”。芥就是指芥菜，也可以说是芥子、芥末，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。芥末油有美容养颜的功效。豆腐，《清
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