营养配餐与健康

提供的总能量与青壮年人相比要适当减少。2.在选择蛋白质的食物来源时，尽量挑选含饱和脂肪酸低的优质蛋白，如瘦肉、脱脂奶、火豆及其制品等，避免摄入过量脂肪。3.注意选择一些含钙丰富的食物，如牛奶、豆类等。4.摄入充足的蔬菜、水果、大豆类食物、粗杂粮以满足机体对维生素、矿物质和膳
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