怎样避开国人健康的“第一杀手”

饱和脂肪（多存在于牛肉、猪肉、全乳制品、棕榈油、椰子油中）每天摄入不要超过20克，并尽量少吃反式脂肪（部分氢化植物油）。饱和脂肪和反式脂肪都会导致动脉发炎。一个肉桂面包约含7克的饱和脂肪，100克的里脊肉约含有4克饱和脂肪。反式脂肪存在于许多加工和烘烤食品中（例如面包、饼干、
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