肉桂烤饼——最容易上手的甜点
事前事后都惹麻烦的玩意儿，基本上一律敬谢不敏。尤其是看许多人做糕饼，捞出一箩筐的量杯道具，我一定会逃离现场。可以想象那样的厨房该是多么“忙碌”了。我自己觉得没必要这么大阵仗，照样能做出简单好味道，却总是有人愿意被售货员牵着鼻子走，不搞上满屋子工具，花费大笔额外的开销，浪费许多的水电，就不敢走进厨房。倒不如直接用一百块钱买个蛋糕，岂不省事？曾经，我示范过用一双筷子一个锅做蛋糕，以打破被工具绑架的迷思。道理不在锅碗瓢盆，只要对食材够熟悉，对香料有一定的认识，即便是手边素材不多，也能随机做出像样的美味，这才是厨房成为游乐场而非灾难现场的硬道理，不是吗？肉桂与红糖，是亲密恋人，几乎是每战必奏捷，尤其是做烤饼，有了肉桂与红糖，不管是怕肉桂还是减肥的，都难以抵挡这香气扰人又回味无穷的滋味，一但入嘴，很难停下来。 直到有一天，忽然发现自己无论是到纽约、旧金山、巴黎，还是伦敦，都在寻找肉桂类糕饼，才醒悟，
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：