果蔬采后涂膜保鲜技术的研究

，货架期长，且包装入库简单，一经问世，便得到了广泛的推广和应用。2.3.2可食膜国外于上世纪80—90年代兴起了对可食用膜的研究，使其由过去的单一成份发展为具有多种功能性质、由多种生物大分子和脂类制成的多组合复合膜，如美国的雪鲜（snow fresh）涂膜剂和英国的森柏（semper fresh）涂膜剂[13]
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