果蔬采后涂膜保鲜技术的研究

Ayranci[36]等的研究结果表明，甲基纤维素膜的透氧率随着膜中硬脂酸添加量的增加而增大，当膜中含有抗坏血酸和柠檬酸时透氧率减小；罗学刚[37]研究了高强度的魔芋葡甘聚糖膜，该膜拉伸强度高、耐折度商、可热封粘接和印刷；Park[38]等研究了小同有机溶剂对壳聚糖膜性能的影响，得出添加醋酸的膜
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