糙米有营养也别贪多

含量有多少呢？学术文献中显示的测量数值，与水稻产地、种植方式均有关，相对而言，中国大米中的含量还不算高。中国制定的大米中无机砷的含量标准为每千克不超过0.15毫克。考虑到人们一天吃大米很难超过800克，这个标准应该说比较合理。在大米食用量不大的欧美地区，其实对此并没有作出规定
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