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老板油的美好回忆

制的阳春面了。遇上大闸蟹、六月黄上市的时候,外婆还会将那些细细的蟹脚和蟹钳,用缝被子的针剔出肉来,和猪油熬在一起,那下起面条和馄饨来,味道就更香了。
  香港北角有家著名的老字号“三六九”上海餐馆,至今仍挂出大大的招牌“正宗猪油菜饭”。米粒晶莹剔透,配上粉红色的夹精夹
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