看看我们丢掉了什么
富”。他从家乡圣迭戈出发，第一站是内布拉斯加州的霍尔德里奇。在第一家杂货店后面，他翻出了够吃3个月的食物。104天里，他骑行4700英里（约7500公里），期间百分之七十的食物都来自垃圾桶。这段经历让他深感食物浪费的普遍和唤醒大众的紧迫。他决定进行一场为期7天的挑战，坚持只吃垃圾桶里的东西，同时把这段经历拍摄下来制成短片，让美国人好好看看他们丢掉了什么。这个挑战被命名为“跟着罗伯·格林菲尔德垃圾桶潜水”。这是一段从垃圾桶内寻找美味的旅程。短片中，罗伯找到成包的土豆、蔬菜、水果、瓶装水、鸡蛋、牛奶、芝士甚至不少进口食品。用这些食材或现成品，他为自己烹调出21顿大餐。当然，罗伯免不了要吃一些过期一两天的东西，不过他毫不介意，“建议的销售日期只不过是……建议的销售日期。”至少，他试过了，没什么问题。他给自己的视频短片打的广告是：“一星期，21顿营养美味的垃圾大餐。”通过短片，他不仅想展示美国的垃圾筒“何等奢侈”，足够
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