对大脑说一个吃饱的谎言
一顿，又吃一顿，还来一顿……最终前功尽弃。更好的办法，是哄着大脑“相信”自己吃饱了。哄的法子，就是让大脑“眼见为实”——哟，可真吃了不少！2005年，康奈尔大学的研究者用了个损招，骗一群人说要做颜色影响食欲的测试，几种不同颜色的碗你们随便挑吧，挑完了放开肚皮喝汤。其实碗的颜色不是关键，关键在于其中一些碗的底部是跟汤锅连在一起的，会以缓慢的速度往里面添汤。另一些碗的底部则没有机关，但有侍者在边上注意，如果谁碗里的汤少于25%，就帮忙加满。结果惊人，无论胖瘦，使用自动添汤碗的人比使用普通碗的人平均多吃了73%，两组的饱足感则相差无几。看来我们的大脑要判断“吃饱没”，不仅依靠肠胃感觉，更会依靠视觉线索。于是著名的德勃夫视错觉（Delboeuf illusion）就派上了用场——两个同样大小的圆圈，一个被更大的圆环绕，一个被更小的圆环绕，知觉上会认为后者更大。同样道理，一样分量的食物，放在小碗小盘里，让人感觉分量更多，就不会不知不觉
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