味道可以吗？

如此费时费工的菜，食材本身的价值并不高，在餐厅里也卖不出价格，已经被大部分餐馆淘汰了。在过去几年中，王刚带着眉州的厨师团队，在全国范围里寻找 "传统菜"，然后利用现代的技艺将其恢复到菜单上。对眉州来说，他们"恢复"得最有难度的一道菜莫过于"鸡豆花"。鸡豆花是川菜里的传统名菜，
<<上一页下一页>>