味道可以吗？

，然后用清汤澥开，再加蛋清、盐、胡椒粉调味。最后把这样一碗调好的鸡茸汤倒入沸腾的鸡汤中，以小火慢慢地让鸡茸重新凝固成团。整个过程宛如魔术，液体中慢慢形成一团固体，鸡汤由浊变清，十分神奇。整个菜的制作过程处处考验厨师的功力：捶打鸡茸的细碎程度是关键，盐和蛋清与鸡茸的比
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