植物的酸甜苦辣
,似一只欲振翅飞翔的小鸟,生动可爱。不可多食的甜菜植物的酸甜苦辣中,甜所占的比例相对多一些。日常生活中的各种水果蔬菜,基本都是甘甜可口的。甜蜜的花朵,吸引着蜜蜂、蝴蝶等昆虫为其传粉,完成“传宗接代”的使命。营养丰富的水果也吸引着人类去种植栽培,从而保障其基因代代相继。在种类繁多的瓜果蔬菜里,以甘甜冠名的植物可不少,如甘蔗、甘草、甜瓜、甜菜等。提到甜菜,北方的朋友肯定不会陌生,那是一种普遍种植、根茎状如萝卜的糖源植物,它是藜科植物,原产地中海。不过,这里我们要说的甜菜是大戟科植物,主要分布于东南亚热带地区,又叫树甜菜,也叫守宫木。甜菜是一种小灌木,刚抽出的枝条,鲜嫩可口,是热带地区常见的蔬菜之一。由于味道清淡略甜,许多地区纷纷引进种植。在台湾,甜菜被冠以“减肥菜”之名,备受欢迎。然而,由于不少人过量服用,竟有不同程度的中毒症状。那么,甜菜为什么会让人中毒呢?在原产地,如印度、斯里兰卡、老挝、
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