冲绳人长寿的秘密

的功效。岛豆腐中所含的蛋白质比一般的豆腐多一倍，而且含钙量也非常高。每500克岛豆腐的含钙量为1085～1385毫克，每500克岛豆腐干的含钙量则高达2060～4930毫克。6.常吃苦瓜据说，冲绳人为了度过炎热的夏天，每天都要吃一些苦瓜。最传统的冲绳苦瓜美食是苦瓜炒蛋和苦瓜炒豆腐。苦瓜中所含的苦瓜
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