腊八节里品腊八粥

作用，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能；赤小豆具有健脾燥湿、利水消肿的功效，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。果仁也是制作腊八粥不可缺少的食材，花生和核桃尤其不可少。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用。如果有喜欢吃咸粥的朋友，建议可以在腊八粥中加些羊肉、狗肉、鸡肉等，这样不仅口感更佳，而且还使腊八粥的营养滋补价值倍增。腊八粥里的保健功效高血压：对于高血压患者，可在粥里加点白萝卜、芹菜；促睡眠：对于经常失眠的患者，在粥里加点龙眼肉、酸枣仁，可以起到很好的养心安神作用；降血脂：何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品；降血糖：如果家里有糖尿病人，就要少放一些升高血糖的食材，如糯米、粳米，多加一些膳食纤
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