畅聊除夕年夜饭
议每餐水产品控制1～3个菜水平食用量适当控制每餐超过200克好误区蔬菜菌藻见面宴饮大危害就动物性食品植物性食品严重平衡于餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用大量蛋白质会分解作能量使用时产生含氮废物加重肝脏肾脏负担妨碍酸碱平衡误区只吃菜肴吃粮眼下个成文规矩就宴席上只吃菜吃饭直到酒足菜饱后才想起来上主食问题然空腹食用大量富含蛋白质缺乏碳水化合物食物于消化无益其中蛋白质会被浪费产生废物创新年夜饭美味健康3种菜式111中国农业大学食品安全营养科学学院副教授范志红提醒年夜饭餐桌上传统菜创新菜清爽菜出现比例应遵循111原则过年图就热闹团圆总少传统菜式鸡鸭鱼肉自然少保证节日气氛大鱼大肉时上桌无么妥需注意鸡鸭鱼肉这荤菜占整个菜谱分注意避免原料重复尽量让食材更丰富外分就创新菜管外面餐馆吃家自己做增加原料品种选择平时经常吃创新菜比尝试新荤素搭配菜式或者选取种鲜美菇类藻类能满足口味多样化需求益于体内酸碱平衡注意餐桌上已分鸡鸭鱼
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