杨柳青赶大营与美食交流(下)

到汉代。从新疆出土的唐墓中曾发现了四只馄饨和一个饺子放在一个木碗中。可见馄饨很早就成为中国一种很普通的大众小吃。不过，馄饨在各地的叫法并不相同。广东人称其为“云吞”。云吞者，如吞日月，形容吃馄饨是连汤带水一起吃下。四川人称其为“抄手”。抄手者，说汤中必放辣子，吃起来
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