通庆楼之谜(上)

。在美国，人们都知道“李鸿章杂碎”(全家福)：在日本，人们都知道“天津饭”{盖浇饭)；在台湾有“天津帮”菜；在上海十八帮菜中有著名的“海津帮菜”。当然还有“地球人都知道”的狗不理包子。可见天津餐饮业的影响之大。那么，大家更关心的是，在天津这个历史并不很长的文化名城中，“津
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