美器与美食(上)

两旁有耳，用陶制或青铜、木、竹制的。又有一种筐(fǚ)，长方形，用途和簋相同，古书上常以簋簋并举。上古的豆像今天的高脚盘，有的有盖。豆本来是盛黍稷的。后来逐渐变为盛肉酱、肉羹了。古代的木豆称豆。竹豆叫遵，瓦豆叫登，铜豆还有别的名称。这里不作细表。
　　新石器时代制陶出现过
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