中国古代宫廷宴简述

劝业场”的华世奎。当初的宫宴满汉席是分开的。康熙举办的三次“千叟宴”都是分满汉两次入席。后来才在满族传统饮食的基础上，吸取了中原南菜(主要是苏杭菜)、北菜(津齐鲁菜)的特色，建立了较为丰富的宫廷饮食。而热闹的“满汉全席”只是官府、民间商家的一种接驾或接官宴式而已。(详见拙
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