中国古代宫廷宴简述

　中国宫廷御膳是中国名菜的重要组成部分。历代帝王都以“食”为礼，讲究吃喝玩乐。挥霍民脂民膏，创造了许多珍贵的名菜，如周代的“八珍”，隋唐的金商玉脍、缕金凤蟹，两宋的旋鲜、蟹酿枨，辽金元三代的貔狸、柳蒸羊，明代的烤鸭、清蒸鲥鱼，清代的炙鹿肉、八宝豆腐等约有千种之多。随
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